台灣常看到，其實你可能誤會了！「café」不單指咖啡店，搞懂11種餐廳英文名稱

身為美食王國的台灣，除了有許多特色料理，近年來也融合許多異國風情，吃東西不再只是一門學問，連在哪裡吃都是一種藝術。法式餐廳

街上琳琅滿目的餐廳你都知道該怎麼說嗎？了解這 11 種不同的用餐形式，讓你變成美食達人！

restaurant

restaurant是餐廳的總稱，是讓顧客購買或享用食物及飲料的地方，不過在國外restaurant 指的是價格較高、服務較好的用餐場所，而根據不同菜餚來源，可以分成Japanese日式、Korean韓式、Thai泰式、Italian義式等不同種類，今天要介紹的是根據上菜方式、點餐方式或是用餐方式不同的餐廳種類的名稱及介紹。台北情人餐廳

diner

diner是一種美式餐廳，通常吃的是漢堡、薯條、派和飲料，80、90 年代的diner 最大特色就是內部裝潢，常見的diner內部地板磁磚是黑白相間，有一排counter（吧台）跟bar stool（高腳椅），其他不是吧台的座位則是sofa booth（軟軟的沙發椅），電影《灰姑娘的玻璃手機》主角家開的店就是典型的diner，而這種復古風的裝潢現在比較少見，現在一般說的diner會指吃漢堡、薯條、派等美式食物的地方。而台北有一家 the Diner 樂子餐廳吃的就是美式料理。

buffet

buffet 是自助式吃到飽餐廳，食客可以自行選取食物的進餐方式，比較常見是在旅館或是一些宴會當中，最早是從歐洲興起，所以許多早期自助餐是西式居多，但現在自助餐也多了很多異國料理，如：日式、韓式、泰式、港式。法式餐廳

bistro

bistro一般中文翻譯成法式小餐館、小飯館，最初的起源是巴黎提供平凡菜色的平價小餐廳，bistro在法國就是平價餐廳，餐點是法式家常菜，像是beef stew（燉牛肉）、ratatouille（法式燉菜）。台灣有些 bistro 會寫成義法式餐館，其實應該要寫法式餐館是比較正確的。

pizzeria

pizzeria一看就知道跟pizza有關，pizzeria這個字是義大利文披薩店的意思，現在英文的披薩店也稱作pizzeria，也就是製作pizza、客人享用pizza的地方，通常 pizzeria 賣的是義式披薩，而非美式披薩。

義式披薩跟美式披薩最大的不同在於它的厚度，義式披薩餅皮比較薄、酥脆，而美式披薩餅皮比較厚。台北情人餐廳

café

café 不是單純的咖啡店，café除了賣coffee（咖啡）、beverage（飲料），還有light meal（輕食），如：salad（沙拉）、sandwich（三明治）和baked goods（烘培食品），比較屬於簡餐性質，也適合人們悠閒的坐著聊天用餐的地方。

來源：商業週刊

6成8屋主願找室內設計師 在意客製化

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設計家Searchome所做「2015室內設計師選擇需求大調查」發現，聘請室內設計師得多花錢，但仍有6成8受訪者會找室內設計師打點裝潢事宜，而屋主最在意的設計師特質是能否客製化。

室內設計師往往會透過巧思、創意，為屋主營造舒適居住空間，但屋主、設計師是否「合tone」也很重要。設計家Searchome網站調查發現，屋主最重視的「設計師特質」前5名，包括設計能否客製化吻合需求占56%、善於溝通占42%、精準掌握預算占38%、空間再造能力占29%、夠細心占22%。

調查也發現，接觸設計師的管道，最多是透過親友介紹占64%，受訪者也看重社群媒體推薦占61%；反倒網站占52%、雜誌占44%、書籍占23%是次要參考指標。

由此可見，因臉書等平台可看到設計師介紹、過往作品，以及網友對設計師的評價，「口碑行銷」成為關鍵，改變屋主搜尋設計師的習慣。

至於和設計師「合作」最怕遇到什麼問題？調查發現，屋主最擔心問題前3名，包括被臨時加預算占36%、被敷衍驗收占27%、雙方無法溝通占24%。

屋主挑選設計師的條件，價格占63%、經歷占40%外，有不少受訪者還希望室內設計師能否「設計與工程統包」占36%，隨後才是配合廠商夠多占33%、具備專業證照及認證占31%。

漂亮家居社長林孟葦表示，找室內設計師協助規畫居家空間，「總成本」未必會花比較多，因裝潢時仍須考量人力、物力等固定及隱形成本，若有設計師提供專業建議，可省去親自監工、品管等流程，還可避免溝通不良重新施作的風險。

林孟葦建議，有裝潢需求的屋主，可事先透過專業網站或室內設計粉絲團，依循網友熱門討論串，蒐集喜愛的作品及風格，將問題清單整理好，連同參考範例，與設計師直接溝通、討論，從中判斷與設計師是否契合。

設計家Searchome針對20歲至50歲民眾進行「2015室內設計師選擇需求大調查」網路問卷，調查期間為今年8月17日至26日，總計回收有效樣本1044份，在信心水準95%下，抽樣誤差在3.03%以內。
資料來源:www.cnabc.com/news/aall/201509030097.aspx
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泰國芭堤雅 酒店式公寓有錢力

海外投資持續發燒，2014年亞洲境外房地產投資額達1.2兆美元，年增23％，其中台灣境外投資金額年增7倍，為480億元(台幣)，預估未來3至5年將突破台幣1,000億元。
而全球退休首選的泰國近兩年房價漲幅達15％，平均租金投報率為5.13％，觀光人潮可觀，遊客量2014年達1,100萬人，酒店入住率達90％以上，尤其Hilton希爾頓、Sheraton喜來登、RoyalCliff、Dusit Thani Hotel等國際酒店進駐，外國建商也插旗，芭堤雅高鐵捷運加快建設等多項利多加持下，成為全球投資人不容小覷的新星。
芭堤雅究竟有何魅力吸引各國建商與國際酒店品牌持續進駐？
8月中本報記者遠赴芭堤雅實地採訪當地深耕最久也是最大建商「Global Top Group」，發現當地擁有多種生活文化渡假模式，就像是小叮噹的任意門，可以滿足各國退休旅遊人士的生活需求，因此有東方夏威夷的美稱。
以色列籍開發商「Global Top Group」在芭堤雅深耕10餘年，董事長Yigal Yonah Heli,CEO不僅是建築本業出身，更在美國蓋過豪宅與商辦大樓，看好芭堤雅是個國際級渡假城市，物價便宜、風景優美，醫療、購物中心、生活機能完善，泰國政府推行「50歲以上加80萬泰銖存款，就可申請養老退休簽證」，因此歐美與日本人士熱愛到此渡假養老，又因芭堤雅周邊是泰國春武里府最大工業城，帶來更多外派高管與泰國就業人口的租屋需求。
「Global Top Group」董事長Yigal Yonah Heli表示，目前該公司已開發7個建案，各建案不僅快速完銷，投報率也相當可觀，就以第一棟酒店式公寓「City Garden Pattaya」來看，經營7年半，總戶數約400戶，仲介市場沒有一戶要賣出，75％以上為外國長住客，平均年投報率7％，讓屋主愛不釋手，可以自用渡假兼出租收益。
一位台灣屋主擁有「City Garden Pattaya」兩戶酒店式公寓，李先生透露，當初購屋看上基地位在市中心，購物超便利，散步到海邊只需2分鐘，加上該建商優質的出租管理服務，讓7年的房子還像新房子一樣，泳池等公設也都還很乾淨。
讓他最滿意的是7年前預售時以150萬泰銖購入，現在已經增值到370萬泰銖，他認為芭堤雅到泰國國際機場線的高鐵捷運完工後，本來2.5小時的車程縮短為半小時，會帶來更多的觀光與租屋需求，讓他打算持續購買該建商推出的新案。
Yigal Yonah Heli指出，目前芭堤雅房價基期低，3-5百萬元即可入手，無須繳納房產稅、地價稅，外國人可以合法擁有泰國當地房地產，永久獨立產權，因此吸引全球投資人關注，目前在台展開海外投資說明會，「Global Top Group」集團與台灣騏聿寰洋國際地產聯手在台銷售。
詳情可洽海外投資專線：台北02-27581998騏聿地產總公司，台中04-23015560騏聿寰洋國際地產中區營運中心。
資料來源:www.chinatimes.com/newspapers/20150911000308-260204

知名室內設計師來台演講 10月登場

因應明年台北市將舉辦「2016世界設計之都」，台北市室內設計裝修商業同業公會也在今年年底舉辦「 2015 室內設計國際論壇」，將邀請國內外知名的室內設計師來台演講，希望透過國際學術交流來開闊室內設計師的視野及提升創作能量。(余曉涵報導)
各行各業國際化交流越來越頻繁，為了因應明年台北將舉辦「2016世界設計之都」，台北市室內設計裝修商業同業公會將在10月邀請多位國外知名設計師來台參加「 2015 室內設計國際論壇」並將和國內的設計師交流。
台北市室內設計裝修商業同業公會理事長孫因表示，希望透過這次的國際學術交流來開闊室內設計師的視野，及提升創作能量。
參與的業者也指出，深耕台灣多年，他們發現台灣的設計有許多細膩美好的展現，應該透過更多元的平台讓世界看見。室內設計裝修公會表示，屆時將邀請楊邦勝、陳德堅、邱德光和胡如珊等人來台，並希望透過這次論壇，讓更多人看見設計的本質。
資料來源:news.cnyes.com/20150828/20150828144034559773310.shtml

海外酒店公寓夯 6％投報當心風險

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房市不振，資金持續外流，財團紛紛前進對岸投資酒店式公寓，大打租金報酬率6％的旗幟，讓高階投資客趨之若鶩。但專家提醒，高投報率的背後暗藏諸多風險，一旦酒店倒閉，恐怕投入的錢都會歸零。
酒店式公寓是開發商將飯店的每套客房分割成獨立的產權出售，由於買主擁有產權，所以可以拿來自住、出租作為長期投資，或是轉售賺取價差。據工商時報報導，目前台灣酒店品牌包括涵碧樓、半島酒店、四季酒店等集團，都已分別在南京、上海、香港、北京等地投資酒店公寓。 鄉林集團董事長賴正鎰接受工商時報訪問時也表示，酒店式公寓的投報率可達6％，若酒店房價上漲，收益率也會跟著提高，預計10年後投資人所投入的成本將降為零，開始進入100％獲利。 在海外置產須注意什麼風險？財經專家李兆華在節目《57新聞王》中提醒，大陸是地上權國家，民眾要先考慮是否能接受這樣的產品。此外，若是沒有租到6％會不會有回饋措施，業者在契約上也不一定會載明。 投資客帥過頭亦在節目上指出，投資1000萬買房，輸贏就是正負200萬，但投資酒店式的公寓，一倒就是全掛，例如「石門芝麻酒店」、「金沙灣」等，不像一般的住宅，有錢還可以繼續撐。

資料來源:news.housefun.com.tw/news/article/505853105210.html
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買座私人俱樂部？在家渡假正流行！

「在家生活，就像在渡假！」全民樂活時代來臨，加上出國旅遊風氣正盛，讓飯店式住家近年在台灣大行其道，成為新一代購屋族群最嚮往的住宅型態。但放眼市面上常見的飯店式住宅，往往受到基地規模的限制，產生空有硬體、軟體管理不足的窘境，無法營造真正在家渡假的舒適感，擁有豐富飯店式住宅規劃經驗的台中七期品牌建商聚合發建設，特別選擇位在大里行政特區、闊達2200坪的大基地推出【君大院】一案，全面升級生活規格，以過去豪宅才有的迎賓、交誼、體適、娛樂、知性、親子、休閒、貼心等八大主題，為年輕購屋客層打造夢想中的俱樂部生活，讓住戶擁有彷彿入住頂級飯店的優越感。

走入大廳，就有接待人員親切迎接；看進社區中庭，就有1150坪的青翠綠意為您滌盡喧囂，彷彿走入現代的桃花源境；除了標高23層、摩登而現代的時尚外觀，聚合發建設也用心移植精品飯店思維，引進頂尖建築團隊與規劃概念，延續七期名宅的品牌光環，引領中台灣休閒住宅旋風。

【君大院】因為擁有得天獨厚的2200坪基地，因此在規劃上也超越一般休閒住宅格局，為住戶塑造專屬的渡假氛圍，豐富的八大主題、37項樂活公設，可以動態與靜態做為區分：動態方面有25米長、三水道的戶外泳池、兒童戲水區與SPA池，完整的健身瑜珈會館，親子專屬的安全遊戲空間，以及蒸氣室、烤箱、男女更衣室等；靜態方面則有挑高交誼大廳、配備輕食吧檯的媽媽教室、宴會廳、Lounge Bar、KTV、社區電影院、微風步道，以及專為孩子打造的安親中心、兒童遊戲室和大樹圓形廣場等，全齡化的活動考量、專業級的休閒概念，提供住戶迥然不同的住宅氛圍，落實「私人專屬的渡假行館」理念。

深耕大台中多年的聚合發建設，因為看好台中軟體園區發展潛力，所以選定大里行政特區，以市中心難得一見的大基地、大公園、大公設，打造全大里最好的房子。【君大院】鄰近生活74號道、63號中投快速道路兩大動脈，走國光路就直通台中軟體園區，又有橘線交通預定計畫經過，未來可接軌台鐵紅線、捷運綠線和烏日高鐵，且基地緊鄰萬坪運動公園、大里國小，享有增值榮景，又能保有最佳居住品質，為都市人嚮往的渡假生活重新定義。

資料來源:自由時報電子報

Sarto刺繡服裝設計師王昶晴 手繡文化厚度

記者呂佳樺 ／台北報導
這天，與刺繡服裝品牌Sarto設計師王昶晴(Maggie)相約，她從包包裡拿出一片刺繡，帶著我隨著她的一針一線，在她的刺繡世界裡飛翔。婚紗包套推薦

憑著從小到大對設計的熱愛，完成學業後，輾轉在不同服裝公司累積六年的設計經驗，內在一直有著想自由的靈魂不斷衝撞著，她開始認真思考自創品牌這條路，在筆記本上貼了一張張照片，畫滿了未來的藍圖，寫盡了夢想。就在一次逛街逛到西門町刺青街時，她租下一間店面，自己買來油漆手繪牆面，買了台二手工業用縫紉機，踩著縫紉機，從日出到日落，從星辰到天空翻了魚肚白，從打版、設計、採買、縫紉樣樣親自上陣，憑著一股單純的傻勁，王昶晴埋頭縫出了Sarto。婚紗包套推薦

王昶晴長久以來深受刺繡藝術吸引，雖然屬於小眾市場，但她仍以手工刺繡為創作核心，希望將所有無法言喻的故事、生活中的領悟、傳統文化一針針以刺繡表達，再飲下最純粹的天、地、水、光大自然元素，以其為養分。

三年前，在幾次與原住民藝人合作中，從未深入了解原住民文化的她在聆聽當地人講述的神話故事和傳統文化下，內心深處有一股從未被發掘的能量漸漸一點一滴被挖掘，甚至在聽到陌生的卑南族歌曲時，激動得啜泣不已。自此，她決定深入了解原住民圖騰背後深遠的意義，時常往返台東，與原住民藝術工作者合作，並以手與針線刺繡出古老的故事和設計者的想法，提醒自己和周遭的人，這片土地包容著多樣性文化。婚紗包套推薦

成立品牌將近十三年，王昶晴默默埋首耕耘，獨立設計師自創品牌是場孤獨的作戰，加上品牌主攻的又是小眾的刺繡藝術，她仍堅持與師傅靠著雙手焚膏繼晷手繡出一篇篇承載著文化厚度的故事，等待發光的時刻。

原文網址: Sarto刺繡服裝設計師王昶晴　手繡文化厚度 | ETtoday消費新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20150826/555234.htm#ixzz3lmlhTs00
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高雄自助婚紗禮服租借購買 創造無價回憶

自助婚紗顧名思義，就是從禮服造型到拍攝風格都可依照自己的意思做主，雖然準備過程辛苦，但是回憶無價。手工禮服出租

　　在台灣現在也吹起自助婚紗風，因為新人要求品質高，所以自助婚紗的彈性也比傳統婚紗店來的高，不僅新人可掌握細節較多，而且完成品也讓人印象深刻。而現在自助婚紗更有包套服務，從禮服租借、攝影到新娘秘書、彩妝造型等等，也都有相對應的服務。

　　在高雄更有業者小禮堂婚紗禮服店打出平價策略，喊出買禮服比租禮服還要便宜的口號，用租禮服的錢，就能買到全新設計師禮服樣衣，吸引到國外結婚、自助婚紗、新娘秘書同業和宴會賓客購買。手工禮服出租

　　小禮堂婚紗禮服名店表示，現代人喜歡自助婚紗的比例越來越高，即使找到自助婚紗店，但是婚紗禮服卻也沒有太多可以選擇，但是小禮堂打破這樣的常規，提供自助婚紗、集團結婚、媽媽禮服、花童服、男仕服等服務，五、六百件款式均為設計師全新款以及二手婚紗服。（圖／小禮堂提供）手工禮服出租

詳全文 高雄自助婚紗禮服租借購買　創造無價回憶-旅遊新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20150305/13946032.html

腳底按摩列管 鼓勵考照

衛生福利部昨宣布，即起納管按摩與腳底按摩業者，強制依《公司法》辦理商業登記，執業環境須合乎建築、消防、衛生等條件，廣告用語則禁止宣傳療效，預計兩至三年後還將推動按摩與腳底按摩師能力證明，鼓勵按摩師接受認證，讓民眾可挑選專業合格的業者。民眾說，現在按摩店超多，有管理比較好。台北腳底按摩

將強制商業登記
據衛福部統計，全台從事傳統整復推拿、按摩、腳底按摩的工作者約十萬人，上周一起已實施《民俗調理業管理規範》，是將之前已納管的傳統整復推拿和按摩及腳底按摩業全納管，衛福部中醫藥司科長蔡素玲說，即起將要求各地衛生局輔導相關業者做商業登記，否則可罰一萬到五萬元；辦理商業登記後，執業環境則須符合消防、衛生等條件，若被稽查不合格，將要求限期改善，否則還可依相關法令罰款。 台北腳底按摩

該規範還以正面表列方式，明定業者可用的廣告用詞，例如按摩功能只能說是頸肩背放鬆，腳底按摩則僅能稱沐足、腳底經絡按摩等用詞，若用到宣稱療效的字眼將依《醫療法》開罰五萬到二十五萬元。

蔡素玲說，未來兩到三年內還規劃按摩與腳底按摩師職能力證明，分為初、中、高級，但僅是鼓勵性質，不強制從業人員考照。

台灣盲人重建院按摩老師黃文印說，目前盲人已有視障按摩丙、乙技術證照，若衛福部規劃分級、認證，是讓明、盲人按摩認證分流，他樂觀其成。但他認為，新制對廣告用語限制太嚴，例如規定裡沒說能不能提到中醫裡的穴道，易讓調理人員不慎觸法。

上班族王媺雯說，按摩或腳底按摩現都是依親友口碑，有分級認證，對其專業更放心，但希望取得認證的按摩師不要以此哄抬價格。常按摩的民眾劉小姐說，現在按摩店到處都是，有管理較好。

民俗調理業管理規範
★適用範圍：整復推拿、按摩、腳底按摩業者
★規定：
．須依《公司法》、《商業登記法》辦理登記，營業要符合建築、消防法規
．建立推拿、按摩及腳底按摩能力認證，將分初、中、高級，鼓勵從業人員參加認證，但不強制（預定2∼3年後推動）
★時程：即起
資料來源：衛生福利部

資料來源：蘋果日報

腳底按摩 分區對症消水腫

許多人明明很瘦，但卻深受水腫困擾，被誤認是胖子，開業中醫師田宜民表示，水腫分病理性、非病理性兩大原因，其中病理性水腫又分局部性、全身性，局部性水腫為局部發炎、過敏，或是靜脈、淋巴管阻塞等引起，例如靜脈曲張；而像慢性腎炎、急性腎炎、心臟衰竭、慢性肝病等則會造成全身病理性水腫。台北腳底按摩

孕婦不宜
非病理性水腫的原因主要是吃太鹹，使得水分短暫滯留，或者是久坐久站也會引起下肢水腫，女性生理期因荷爾蒙影響也會水腫；田宜民中醫師建議，可透過腳底按摩來消水腫不適，因為腳底是人體器官的縮影，按壓腳底的反射區可刺激內臟器官，達到保健、消水腫的效果。不過，患有嚴重腎病、心臟病、糖尿病，或是靜脈曲張等血管病變患者，以及懷孕、經期中的女性、腳上有傷口、身體過於虛弱的人，都不適宜腳底按摩，要特別留意。

【3反射區】
田宜民中醫師表示，腳底按摩前可先用不燙手的熱水泡腳，讓身體放鬆；按摩時，以大拇指按壓，力道約至有微痠脹感即可，1個反射區按約1~2分鐘為1回，每區可刺激2~3回。

資料來源：蘋果日報

創造品牌價值 台灣綠建材銷全球

台灣綠建材產業發展協會日前舉行第三屆第二次會員大會，理事長羅志明表示，期許會員以國外市場為目標，以品牌概念為基石，讓台灣綠建材產業能在世界上發光發熱。
羅志明指出，台灣企業一向以中小企業為主，規模小且資源有限，與日本業界發展差距很大，因此，過去產業生態大多集中在製造業，並從外國公司的OEM轉型到ODM，有些升格到OBM（製造設計及品牌通路），經營自創品牌與國際通路合作，研發出品質好且有新創意的產品，並作好新產品管理工作且擬定合適的行銷通路，暢行國際舞台，創造品牌和企業的價值。他引述國立成功大學建築系教授賴榮平指出，今日的建材已經不單是一種材料，也不是元件，應該是一個組件（Component）了，它必須從使用端了解客戶的需求，因此，建材業的專業服務必須能深入建築設計者的要求。這也是台灣傳統建材行銷上，要跟上國際綠色概念的重要性。
目前為台灣綠建材協會輔導理事長的陳東慶，為三羽建材董事長，以綠建材志工自居，常常苦口婆心勸導建築師、設計師及施工人員，要顧到自己以及家人的健康，一定要使用政府背書的綠建材標章產品，才能創造一個無毒家園。
陳東慶表示，目前協會已連結產、官、學、研領域及國外相關團體，對於產業界跨越綠色產業技術門檻，提供相關協助與資訊，將有利於發展高效率智慧建築及應用健康、生態、再生及高性能綠建材，達成創新綠色建築材料，積極促進台灣建築材料產業轉型，共同開啟台灣綠色材料新契機。
資料來源:聯合財經新聞網