崔智友率型男開餐廳 對小夥撂話「再犯就開除」

韓國實境綜藝《鄉村西式快餐》今晚 (6/18) 在東森戲劇台首播，由「韓劇女神」崔智友領軍，與車仁杓、曹世鎬、李章宇、沈昌珉、李洙赫等男星，前往江原道的小村莊經營快閃餐廳。 明星夥伴們透過法國餐廳專業廚師的指導，親手為客人製作米其林等級的美味餐點，讓未曾品嚐過法式料理的村民，能留下畢生難忘的回憶，節目組亦將收益盈餘捐給三陟市需要幫助的兒童。 崔智友近年重心放在家庭，2018年閃嫁企業家老公並育有一女，這次以《鄉村西式快餐》回歸小螢幕，擔任餐廳社長，並找來車仁杓擔任主廚，李章宇、沈昌珉在內場協助製作料理。 起初進行工作分配時，曹世鎬爭取擔任副廚遭拒，崔智友要他與李洙赫一起負責外場，連頭銜也被降級，被其他人嘲笑「根本是打雜小弟」。 熱愛美食的李章宇，一直以來夢想開一家法國餐廳，這次如願接到節目邀約，卻被崔智友警告：「再用調味粉，就把你開除！」 原來李章宇曾在節目中大秀廚藝，卻自招是靠各式調味粉做出好菜，但強調：「我不是隨便亂加，這是我經過多次實驗後才調出來的味道。」被虧是科學家而非廚師，笑翻眾人。 法國餐廳開業在即，大夥演練之際，先前指導他們的師傅突襲拜訪，讓眾人緊張不已，從第一道峨螺濃湯就出包，被點出湯不夠熱、馬鈴薯冷冰冰，李章宇把麵包丁炒到燒焦，車仁杓不慎弄翻鍋子，還沒注意到點火工具就放在瓦斯爐旁，差點燒了廚房。 面對種種需要求救的情況，師傅們察覺不對勁便出手指點，沒想到同個時間，竟有真正的客人上門，好在有師傅坐鎮指導，調校內、外場的分工，讓他們得以更順手。 眾人在手忙腳亂下度過第一天，車仁杓回憶節目錄製前練習做洋蔥湯，老婆和女兒吃完都稱讚，說「比想像中好吃」，還幻想著哪天真的去法國開餐廳呢。 李章宇則說當車仁杓在催促上菜，李洙赫用沈穩的嗓音對他們說聲「沒關係」，當下自己瞬間冷靜下來，這個回應令他們感到安心，也期待內外場能展現完美默契，然而這群新手們的考驗才正開始呢。《鄉村西式快餐》6/18起，週日晚間6-8點在東森戲劇台全台首播。 Yahoo奇摩娛樂新聞

一趟美食之旅：探訪法國餐廳的精緻饗宴

在法國的美食世界中，餐廳扮演著舉足輕重的角色。無論是巴黎的繁華都市還是小鎮的街頭巷尾，法國餐廳以其精緻的菜餚和獨特的風格吸引著無數的食客。近期，我有幸品嚐了幾家法國餐廳的美食，為您帶來這趟美食之旅的精采紀錄。 首先，我造訪了巴黎市中心一家知名的法國餐廳，名為「La Belle Époque」。這家餐廳擁有華麗的裝潢，仿佛將人們帶回到了19世紀的浪漫年代。菜單上的選擇多種多樣，從傳統的法國美食到創新的現代菜式應有盡有。我嘗試了他們的招牌菜「法式鴨胸」，那嫩滑多汁的鴨肉搭配著香濃的橙汁醬，令人回味無窮。餐廳的服務也相當周到，讓我感受到了真正的法式餐飲文化。 接著，我前往南部小鎮的一家名為「Le Petit Bistro」的法國餐廳。這家餐廳位於一個迷人的街角，以其輕鬆和溫馨的氛圍而聞名。餐廳的菜單以地道的南法菜為主，特色菜包括香烤蕃茄塔爾坦和蔬菜拉麵。我點了一道著名的「布歐尼雞肉」，那嫩嫩的雞肉配上濃郁的蘑菇醬，口感絕佳。在這個小鎮的寧靜中享受美食，給人一種放鬆和愉悅的感覺。 最後，我造訪了法國北部一家具有現代氛圍的法國餐廳，名為「Le Jardin Secret」。這家餐廳以其精心設計的用餐環境而聞名。餐廳充滿了綠意盎然的室內花園，讓人感覺彷彿置身於一個神秘的秘密花園中。菜單上的選項非常多樣化，包括了傳統的法國菜和現代的創新料理。我選擇了他們的招牌菜「鱸魚檸檬醬」，這道菜以新鮮的鱸魚搭配柔順的檸檬醬，口感清爽而美味。與此同時，餐廳的服務非常專業，每道菜品的呈現都充滿了藝術的美感。 這趟美食之旅帶給我無數的驚喜和愉悅。不僅品嚐到了法國傳統菜肴的精髓，還體驗了不同餐廳的獨特風格和氛圍。法國餐廳以其經典的料理、精湛的廚藝和細緻的服務贏得了全球食客的青睞。如果您有機會造訪法國，別忘了踏進這些美食殿堂，讓您的味蕾與法國的烹飪藝術相遇，體驗前所未有的美食盛宴。

多倫多知名法國餐廳重新開業 彷彿在巴黎享用早餐

好消息，多倫多其中一家最受歡迎的法國餐廳已重新開業，讓你可再次在這個巴黎風格的餐廳享受美食，餐廳還推出全新菜式供吃貨們品嚐。 Le Sélect Bistro 是一家本地傳統的法國餐廳，以法式裝潢和正宗法國菜餚而聞名，將於 6 月 24 日在惠靈頓街（Wellington Street）重新開業。 餐廳於 2021 年 2 月起停業，現由David Aisenstat接手重整並再度開業。餐廳保留了過往的法式內飾，經典的金屬裝飾、復古海報、馬賽克地板和裝飾派藝術元素。 Aisenstat 在新聞稿中說道﹕「不少多倫多人熱愛美食和特殊氛圍，而Le Sélect 一直是他們的首選之地，是無數人約會、商務會議、慶祝活動和友好聚會的場所，也一直是我最喜歡的餐廳之一。每個人似乎都對 Le Sélect 有着特殊的回憶。因此，當我得知有機會延續餐廳的精神，傳承原創始人花了 50 年建立、Le Sélect獨有的精神時，我知道這是一個可一不可再的機會。」 菜單將包括一些新菜式和經典招牌菜如﹕焗蝸牛Escargots De Bourgogne、cassoulet 砂鍋鍋物和 moules frites 青口薯條等。你還可以在周末來一個早午餐，幻想自己身處於巴黎。 最重要的是，法國餐廳備有多達 1200 多種美酒讓你搭配美食，任君選擇。至於新菜式則尚未公布，敬請留意。 經過一年多的等待，終於可以再次於這家傳奇的本地法國餐廳享用早午餐、晚餐等美食了。 來源:星島新聞